{"product_id":"greek-style-yogurt-culture-large-sachet-yo-mix-410","title":"Greek-Style Yogurt Culture Large Sachet  (YO MIX 410)","description":"\u003cp\u003eYo-Mix Yogurt Culture 410 (100DCU)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis culture is perfectly suited to Greek style yogurts or yogurts where a high viscosity is desired.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is a freeze-dried culture best stored at -18\u003cspan\u003eºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDESCRIPTION: This culture produces a fast acidification with a high viscosity for set yogurts. This product contains lactose derived from milk, meaning it isn't suitable for vegans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eG.M.O free.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUSAGE LEVELS:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduct                                           Dose\u003cbr\u003eYogurt\/Fermented milk                  20 DCU \/ 100 l\u003cbr\u003e                                                     \u003cbr\u003eEach sachet contains 100DCU and will inoculate up to 500L of milk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"How to divide a culture and make yogurt\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0468\/6777\/5644\/files\/How_to_divide_a_culture_and_make_yogurt.pdf?v=1779790221\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHow to divide a culture and make yogurt\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCOMPOSITION:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStreptococcus salivarius subsp. thermophilus\u003cbr\u003e(formerly: Streptococcus thermophilus)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGMO Status:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eThis culture does not come from genetically modified organisms in compliance with European directives (EU) 1829\/2003 and 1830\/2003 of European Parliament and the\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCouncil of September 22, 2003. All information is correct to the best of our knowledge. For intended use only.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAllergens List for Yo-Mix 410\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 363px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 269px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergen \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.144px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eYes\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.856px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNo\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 269px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCereals Containing Gluten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.144px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.856px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 269px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEggs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.144px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.856px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 269px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.144px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.856px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 269px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePeanuts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.144px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.856px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 269px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSoybeans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.144px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.856px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 269px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMilk (Including Lactose)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.144px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.856px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 269px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNuts\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.144px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.856px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 269px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCelery\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.144px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.856px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 269px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMustard\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.144px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.856px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 269px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSesame\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.144px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.856px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 269px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSulphur Dioxide and Sulphites (10mg \/ kg)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.144px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.856px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 269px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCrustaceans And Shellfish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.144px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.856px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 269px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eMolluscs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.144px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.856px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 269px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLupins\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.144px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.856px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eX\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cheese and Yogurt 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